餐廳老闆找不到員工嗎？AI 送餐機器人解決你的燃眉之急
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近年來在餐廳看到「AI 送餐機器人」已經成為越來越普遍的現象，目前日本已有6000台以上投入運作。在勞動力短缺的情況下，送餐機器人目前不只在餐飲店更是在其他行業也都能看到它的出現。這些機器人可以提高工作效率還不用休息，讓人把時間花在其他更有需要的事情上。
在勞動力的不足的情況下，送餐機器人在餐飲業變得越來越常見。近日日本的各種餐廳更是投入超過 6000 台以上的送餐機器人，如圖，大家有沒有看過貓型的送餐機器人- Bella Bot，可以一次運送多種餐點，甚至充電4個半小時就能夠連續工作長達17小時：
在家庭餐廳內，出現了一隻名為「Bella Bot」的猫型送餐機器人，通過互動式的娛樂方式與顧客互動，可以讓人產生感情。這些機器人可以連續工作17小時，每充電4個半小時。它們會被提前設定好餐廳內部佈局，輸入桌號後可以自動送餐，並透過腳部感應器來感知障礙物並避免碰撞。客人也可以將吃完的食物放到機器人上，按下完成鍵，食物就能自動被收走。
↑輸入桌號即可自動送餐 ↑腳部感應器
現在不僅在餐廳業務中，送餐機器人這種類型的機器在其他領域也能發揮作用。例如，在群馬縣富岡市的一家鍍金工廠，機器人被用於運送生產的產品到檢查室，可以一次運輸多樣物品，提高了約 15% 的效率：
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在茨城縣筑西市的一家牙科診所，機器人則運送病歷，縮短了患者的等待時間，讓醫護人員能更專注於解釋和應對患者的需求：
送餐機器人的優勢在於可以根據不同場景來定制不同需求的機器人。而且，它們擁有防震機制，即使運送脆弱的物品，也能確保安全。
但是需要注意的是目前是市面上的送餐機器人很多都是中國製作，日本目前也在自行研發和製作屬於自己的送餐機器人- BUDDY，希望機器人數量能持續增加來解決社會面臨的勞動力不足的問題。
總結來說，送餐機器人在解決勞動力短缺、提高效率、縮短等待時間、增加顧客滿意度等方面發揮著重要作用，並將持續成為社會中不可或缺的一部分。但是我們還是要思考一個問題，如果機器人可以取代服務業工作的話，那麼之後需要人類的地方就會越來越少了。最後會不會餐廳裡只剩廚師、機器人跟用餐的顧客呢？
想更了解日本送餐機器人的運作和製作的朋友可以點擊進行觀看：
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