睽違5年!「宜蘭大拜拜」呷辦桌澎湃回歸!4/14開放訂桌

記者 黃才昱/宜蘭報導

農曆三月廿八日東嶽大帝聖誕,是宜蘭在地歷史悠久的宗教慶典,神轎出巡、藝陣、大神尪出陣踩街,為東嶽大帝誕辰祝壽,祈求風調雨順、合境平安。

為迎接東嶽大帝聖誕慶典,今年宜蘭市公所訂於5月4日(六)晚間,於宜蘭運動公園(體育館前)復辦睽違5年的「宜蘭大拜拜,辦桌呷平安」,採用傳統流水席方式,推廣宜蘭獨具特色在地農漁水產等食材,推出澎派好料的幸福平安饗宴,此外,特別邀請本土天團、金曲歌后及多位台語實力唱將等歌手輪番演唱,一邊呷辦桌佳餚、一邊欣賞精彩演出,享受戶外大型豪華美饌饗宴,藉此發揚傳統廟會民俗慶典,吸引更多民眾重視在地傳統文化的傳承。

今年宜蘭大拜拜限量340桌供民眾訂桌,菜色豐富,用料實在,共有10道美味佳餚,再附尾點、果汁、礦泉水及供應白飯,每桌定價4,000元,為回饋市民鄉親,由公所補助每桌1,000元,讓民眾以3,000元優惠價格就能買到一桌「幸福平安饗宴」。市公所將於113年4月14日(日)上午8至12時,於宜蘭市民活動中心開放首日訂桌,每人限訂3桌,其餘請於4月15至19日上班時間至市公所民政課訂購,數量有限,額滿為止。 宜蘭市長陳美玲表示,宜蘭大拜拜是宜蘭傳統盛事,過去家家戶戶都會共襄盛舉;「呷辦桌」則是宜蘭鄉親熱情款待的待客文化,今年決定復辦「呷辦桌」,讓市民鄉親久等了!澎派好料的辦桌佳餚、陣容堅強的精采表演,相信今年「宜蘭大拜拜,辦桌呷平安」定能重現宜蘭市熱鬧盛況。另為響應垃圾減量之環保政策,今年訂桌就贈送環保餐具,呼籲民眾不使用一次性餐具,落實環保永續,愛護地球,讓宜蘭更美好!

「幸福平安饗宴」美味佳餚:
(1)五福臨門海陸拼、(2)韭香芋櫻蝦米糕、(3)清蒸石斑海上鮮、
(4)珍饌枸杞嫩土雞、(5)傳統古味橄欖蝦、(6)金絲富貴一品封、
(7)國宴御品西魯肉、(8)飄香麻油松阪豬、(9)紅燒珍寶獅子頭、
(10)蘭陽經典三色盤、(11)幸福甜品四季果。

文章來源:https://886.news/archives/184288

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